Merci Linda

Un jour au bureau (il y a quelques années de cela) nous avons reçu d'un client un magnifique bouquet de fruits frais. J'ai été éblouie et j'ai tout d'suite fait passer le mot à mon entourage que si un jour j'avais un autre bébé, je ne voulais pas de fleur à l'hôpital mais bien un de ces délicieux bouquet.

Ça n'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde ..... vendredi le 1 avril, mon amie Linda débarque chez moi avec cet appétissant bouquet et vous savez quoi ? Elle l'avait fait elle-même ! Elle m'a offert ça pour rien, juste parce que c'est une chouette amie (le mot est faible !).

Je voulais juste partager cette merveille avec vous et dire encore une fois, Merci ma belle Linda d'amour xx

p.s.: pas de rumeur, il n'y a pas de bébé en vue !

Un bon moment

Cet après-midi, le temps était maussade et j'avais pas envie de sortir de mon cocon. Ma fille tournait en rond et je me suis dit que faire des cupcakes serait une bonne idée.

Quel bon moment on a passé ! J'adore cuisiner avec ma poulette d'amour, on s'amuse beaucoup. Je me souviens quand j'étais enfant, je cuisinais avec ma grand-mère et ce sont des souvenirs qui resteront gravés à jamais dans ma mémoire ... les odeurs, les saveurs, les textures, les découvertes et l'espèce de magie d'un gâteau qui lève au four...

Bon dimanche !

Hummmm ...

J'émerge de ma léthargie culinaire tranquillement pas vite. L'élément déclencheur ... un poulet rôti au four ... l'arôme délicieux qui empli la maison et le plaisir de le déguster avec un riz au poulet et des choux-fleur au beurre ... menoum menoum. Du coup, ça m'a donné le goût de ressortir tout le pataclan et recommencer à cuisiner !

Présentement je suis en train de faire une soupe avec les restes de ma poulette ... j'ai déjà hâte à demain midi !!! Vive le "comfort food" !

S'cusez là !

Je suis en burn out culinaire. Tsé quand juste l'idée de préparer une boîte de Kraft dinner te demande un effort, quand aller faire l'épicerie est un défi olympique, quand mettre le gros orteil dans la cuisine est une torture chinoise ... j'pense que vous avez compris le principe !

Ça ne me ressemble tellement pas ... moi qui attend l'arrivée des circulaires avec impatience, qui feuillette les livres de cuisine pendant mon heure de lunch en piaffant d'impatience d'arriver le soir pour m'enfermer dans la cuisine et créer une nouveauté.

Ô Jehanne la grande ... revient hanter ma cuisine et titiller mon esprit, redonne moi le goût de faire mes crêpes du dimanche et donne moi le courage de préparer mes lunchs quotidiens ...

"I have a dream .... "

La vie rêvée ..... c'est préparer mes repas de la semaine à l'avance et les faire congeler en plusieurs portions. Laver, préparer mes fruits et légumes dès que j'arrive de l'épicerie ou du marché pour éviter qu'il ne pourrissent dans le fond du frigo faute d'avoir trouvé preneur. Préparer mes lunchs la veille pour éviter de courir le matin. Faire des repas agréable et nourris de conversation dynamique autour d'une table bien mise. Inviter ma famille et mes amis les week-end pour des soupers sans prétentions, juste pour le plaisir de se voir. Avoir toujours sous la main des gourmandises faites maison, prêtes à offrir, prêtes à partager, bref, être organisée, prête à tout et cela en étant totalement zen et décontrac en toute circonstance ....

La vraie vie c'est que les soirs de semaine je cours comme une malade pour faire un souper boiteux ... je mange sur le coin de la table en lisant pendant que ma fille ingurgite des spaghettis pas de sauce parce qu'elle refuse de manger ce que j'ai préparé (pour les 4 groupes alimentaire, on repassera ...). Le soir j'oublie ou je suis trop crevée pour me faire un lunch digne de ce nom alors le lendemain dans le meilleur des cas je me ramasse un repas congelé pis un yogourt et dans le pire des cas, j'atterris au fast food le plus près (y'à vraiment rien d'autre aux alentours du bureau). Les week-end, prises entre le boulot, le ménage, les courses et les activités de ma fille, j'ai à peine le temps de souffler, les invitations on oublie ça.

Mais je garde espoir. Le week-end dernier je me suis tapée un week-end de cuisine. J'ai ouvert mes livres de recette et j'ai concocté des petits plats, des muffins et gâteaux pour faire en sorte que les soirs de semaine ordinaire se transforme en soirée spéciale. Bah, c'est pas encore parfait mais je poursuis mon rêve ...

Ce soir j'ai mangé une casserole de veau au chou (préparé samedi dernier) ... alors que ma fille a mangé des spaghettis pas de sauce !!!

Parce qu'il faut bien commencer quelque part ...

Je suis voyeuse depuis quelques années ... fidèles lectrices de vos blogs, je m'y amuse, je m'y inspire, bref j'apprivoise ce nouveau mode de communication.

Ma passion première est l'écriture ... j'écris depuis toujours et toute sorte de trucs c'est pourquoi l'idée de rédiger un blog me trottait dans la tête depuis un certain temps. Mais blogger pour blogger ... pas mon genre (je suis plus voyeuse exhibitionniste !) c'est pourquoi je me suis abstenue jusqu'à présent.

Et puis soudain, j'ai allumé ... moi la gourmande des gourmandes, l'inconditionnel des marchés d'alimentation, l'imparfaite des recettes ... pourquoi ne pas parler de bouffe ? Je sais, il y a une tonnes et quart de blog sur le sujet .... un de plus ou un de moins, qu'est-ce que ça peut bien faire ?! Qui m'aime me suive ...... (et tant pis pour les autres).

Je vous parlerai de mes réflexions alimentaire, des mes recettes préférées, de mes tops, de mes flops, de tout ce qui me passera par la tête.

Merci à Julie Powell, à la Belle Banane, à madame Benoit, à Linda et à Jessie Steele pour l'inspiration.