"I have a dream .... "

La vie rêvée ..... c'est préparer mes repas de la semaine à l'avance et les faire congeler en plusieurs portions. Laver, préparer mes fruits et légumes dès que j'arrive de l'épicerie ou du marché pour éviter qu'il ne pourrissent dans le fond du frigo faute d'avoir trouvé preneur. Préparer mes lunchs la veille pour éviter de courir le matin. Faire des repas agréable et nourris de conversation dynamique autour d'une table bien mise. Inviter ma famille et mes amis les week-end pour des soupers sans prétentions, juste pour le plaisir de se voir. Avoir toujours sous la main des gourmandises faites maison, prêtes à offrir, prêtes à partager, bref, être organisée, prête à tout et cela en étant totalement zen et décontrac en toute circonstance ....

La vraie vie c'est que les soirs de semaine je cours comme une malade pour faire un souper boiteux ... je mange sur le coin de la table en lisant pendant que ma fille ingurgite des spaghettis pas de sauce parce qu'elle refuse de manger ce que j'ai préparé (pour les 4 groupes alimentaire, on repassera ...). Le soir j'oublie ou je suis trop crevée pour me faire un lunch digne de ce nom alors le lendemain dans le meilleur des cas je me ramasse un repas congelé pis un yogourt et dans le pire des cas, j'atterris au fast food le plus près (y'à vraiment rien d'autre aux alentours du bureau). Les week-end, prises entre le boulot, le ménage, les courses et les activités de ma fille, j'ai à peine le temps de souffler, les invitations on oublie ça.

Mais je garde espoir. Le week-end dernier je me suis tapée un week-end de cuisine. J'ai ouvert mes livres de recette et j'ai concocté des petits plats, des muffins et gâteaux pour faire en sorte que les soirs de semaine ordinaire se transforme en soirée spéciale. Bah, c'est pas encore parfait mais je poursuis mon rêve ...

Ce soir j'ai mangé une casserole de veau au chou (préparé samedi dernier) ... alors que ma fille a mangé des spaghettis pas de sauce !!!

Parce qu'il faut bien commencer quelque part ...

Je suis voyeuse depuis quelques années ... fidèles lectrices de vos blogs, je m'y amuse, je m'y inspire, bref j'apprivoise ce nouveau mode de communication.

Ma passion première est l'écriture ... j'écris depuis toujours et toute sorte de trucs c'est pourquoi l'idée de rédiger un blog me trottait dans la tête depuis un certain temps. Mais blogger pour blogger ... pas mon genre (je suis plus voyeuse exhibitionniste !) c'est pourquoi je me suis abstenue jusqu'à présent.

Et puis soudain, j'ai allumé ... moi la gourmande des gourmandes, l'inconditionnel des marchés d'alimentation, l'imparfaite des recettes ... pourquoi ne pas parler de bouffe ? Je sais, il y a une tonnes et quart de blog sur le sujet .... un de plus ou un de moins, qu'est-ce que ça peut bien faire ?! Qui m'aime me suive ...... (et tant pis pour les autres).

Je vous parlerai de mes réflexions alimentaire, des mes recettes préférées, de mes tops, de mes flops, de tout ce qui me passera par la tête.

Merci à Julie Powell, à la Belle Banane, à madame Benoit, à Linda et à Jessie Steele pour l'inspiration.